Как приготовить кофе в капсулах без кофемашины

Определяемся с аппаратом

Чаще всего проблемы возникают с офисными и домашними устройствами. Потому что полуавтоматы и автоматы обычно ставят в общественных местах, и они в последнее время оснащены сенсорными эранами, где легко выбрать тип напитка, объем, и нажать кнопку готовки.

Профессиональные традиционные мы рассматривать не будем – с ними все слишком сложно, и работать с каждой нужно учиться отдельно. Если у вас нет опыта – вы вряд ли приготовите хоть сколько-нибудь приличный напиток.

На профессиональных машинах обычно есть лейбл с названием и моделью. Ищите более точно, потому что общие рекомендации дать невозможно.

Мы будем разбираться с кофемашинами, которые стоят дома или в офисе. Лейблы часто отпадают при активном использовании, напечатанные логотипы стираются, и определить, какой перед вами девайс, почти невозможно. Из этого и будем исходить.

Осмотрите кофемашину.

Где-нибудь есть отсек для зерен кофе? Или единственный отсек, до которого вы можете добраться – это емкость с водой? Если зерна куда-то засыпаются, значит, это кофеварка с автопомолом. Если нет – 99%, что это рожковая, и у нее должна быть ручка-рожок. Еще есть капсульные кофемашины, и с ними тоже все довольно просто. А еще – капельные кофеварки, их можно опознать по кувшину для кофе.

Удобство для дома кофеварки капсульного типа

При выборе капсульной кофеварки для дома учитывают несколько основных параметров:

1. Объем резервуара для воды. Если аппарат будут использовать 1-2 человека, полулитрового объема вполне достаточно. Если большее количество людей, резервуар должен быть не менее одного литра.
2. Мощность. От этой величины зависит скорость нагрева воды до нужной температуры. Для использования в быту мощность должна быть не менее 1200 Вт.
3. Размер аппарата. Чем больше габариты кофеварки, тем больше чашек кофе она приготовит за один раз.
4. Уровень шума. Работают кофеварки шумно, но быстро, поэтому этот недостаток не особо ощутим.
5. Давление. Не должно быть ниже 15 бар, иначе его просто не хватит для подачи воды через капсулу.
6. Дополнительные функции. Их наличие упрощает использование аппарата, но приводит к его удорожанию. Это возможность регулировки высоты поддона, индикатор уровня воды и дисплей с подсветкой.

Для бытового использования кофеварка капсульного типа очень привлекательна небольшим размером и скоростью приготовления напитка.

Популярные модели кофеварок

Для домашнего использования подходят компактные аппараты с демократичной ценой. Самой большой популярностью пользуются модели двух брендов, принадлежащих компании Нестле:

• капсульные системы Nespresso, выпускающиеся на заводах таких предприятий, как Krups и DeLonghi;
• капсульные кофеварки DOLCE GUSTO, производимые во Франции.

Nespresso позиционирует более дорогую, но надежную технику, однако в перечне сортов нет чая и молочных напитков.

DOLCE GUSTO, напротив, имея большое разнообразие сортов контейнеров, сильно проигрывает в качестве и надежности самих систем.

Уход за устройством

Несмотря на то что вся гуща от кофе остается в использованной капсуле и не пачкает кофеварку, все равно нужно иногда ухаживать за прибором, так как могут попасть капли от готового напитка, молока, а также образовывается накипь в резервуаре.Ручную мойку водой можно делать 1 раз в неделю, тщательно протирая трубку капучинатора, контейнер для капсул и отсек с водой.

Сложную мойку с целью удаления накипи нужно проделывать примерно 1 раз в 3 месяца. Она заключается в применении таких средств как:

• промывка декальцинатором;
• очистительная капсула, например, Caffenu;
• лимонная кислота.

Капсульная кофеварка

Рассмотрим подробнее, что такое капсульная кофеварка.

Кофемашины, или кофеварки капсульного типа, представляют собой аппараты для приготовления кофе с использованием специальных контейнеров – капсул. Это небольшие, герметично упакованные стаканчики, плотно забитые молотым обжаренным кофе, а также инертным газом для сохранности сырья.

Такая упаковка сохраняет полностью все вкусовые и ароматические свойства кофе от 9 до 16 месяцев, в зависимости от материала, из которого сделан контейнер.

Принцип работы кофеварки

Простота в обращении позволяет производителю не писать длинные инструкции о том, как пользоваться капсульной кофемашиной. Достаточно наполнить резервуар водой, включить устройство в сеть и выбрать стаканчик с сортом напитка.

Обычно не возникает затруднений и с тем, как вставить капсулу в кофемашину. После установки капсулы в соответствующее гнездо и закрепления ее рычагом кнопкой включения запускается процесс прокалывания крышки стаканчика, после которого под давлением 16–19 бар в стаканчик поступает горячая вода.

Использованная емкость либо падает в резервуар (если таковой имеется), либо сразу выбрасывается.

Преимущества и недостатки капсульных кофеварок

Разобравшись, что значит «капсульная кофемашина», сравним ее плюсы и минусы.

Плюсы:

1. Простота в использовании: включение в сеть, залив воды в резервуар, установка контейнера в гнездо и нажатие кнопки.
2. Простота в уходе. Следует иногда протирать прибор влажной тряпочкой и выбрасывать использованные капсулы. Использовать в аппарате лучше хорошо очищенную или прокипяченную воду, иначе накипь придется чистить спецсредствами.
3. Густой вкус кофейного напитка, достигающийся приготовлением кофе под определенным давлением.
4. Небольшие размеры.
5. Оперативность в действии, сокращающая приготовление напитка после установки капсулы в устройство до 1 минуты.
6. Цена, которая в разы меньше стоимости даже самой недорогой кофемашины.

Минусы:

1. Кофейные контейнеры обходятся недешево, поэтому каждая чашка капсульного кофе на порядок дороже, чем сваренная, например, в турке.
2. Без специальных капсул кофеварка работать не сможет, необходимо всегда держать их запас. Без них капсульная система бесполезна.

Сорта капсул

Разнообразие видов стаканчиков позволяет быстро приготовить в домашних условиях разные напитки:

• эспрессо;
• ристретто;
• американо;
• горячий шоколад;
• какао;
• кофе с молоком;
• чай с горными травами.

Как варить кофе в кофеварке

Варить кофе не составляет труда, если предварительно познакомиться со всем многообразием аппаратов кофейного мира. Как пользоваться кофейником и как приготовить вкусный напиток?

Капельная

Капельные кофемашины можно использовать в большой семье, когда необходимо приготовить сразу много порций ароматного напитка. Устройство кофеварки капельного типа работает по принципу пропускания горячего пара через молотое кофейное зерно и специальные фильтры. Это идеальный вариант для американо. Приготовленный напиток попадает капельным путем в общий кувшин, из которого потом разливается по чашкам.

Капельная кофемашина подходит для большой семьи.

В устройстве есть функция подогрева, поэтому сосуд с готовым кофе может долго оставаться горячим:

1. залейте нужное количество воды, согласно шкале на специальном контейнере;
2. засыпьте в фильтр нужное количество молотого кофе;
3. выставьте программу;
4. в зависимости от модели, кофе будет подаваться в отдельную колбу или непосредственно в чашку.

В таком устройстве кофе долго остается горячим.

Капсульная

Капсульная кофеварка удобна выбором готовых напитков. Здесь можно сварить латте, американо, капучино и другие. Процесс приготовления начинается с закладывания порционной капсулы с молотым кофе. Ее упаковка прокалывается и под высоким давлением горячая вода пропускается через молотые зерна. Крепость и вкус готового напитка будут напрямую зависеть от выбранного давления. Конечно, у вас ограниченный выбор в производителях капсул.

В капсульной кофеварке можно делать готовые напитки.

Но можно выбрать свой бренд, который полностью отвечает вашим требованиям и вкусовым предпочтениям:

1. включите машину и залейте нужное количество воды;
2. поместите капсулу в специальный приемник;
3. подставляйте чашку и ждите, когда из сопла будет подаваться готовый напиток.

После приготовления кофе подается в стакан.

Гейзерная

Гейзерная кофеварка создана для любителей крепкого и насыщенного кофейного вкуса. Напиток не нужно дополнительно процеживать или отстаивать, поскольку этот метод приготовления не дает осадка в вашей чашке. Через засыпанный кофе пропускается подающая под воздействием пара горячая вода.

Гейзерная кофеварка производит кофейный напиток без осадка.

Кофейник прост в использовании, легко разбирается и очищается от гущи:

1. налейте в нижнее отделение воды до нужной отметки;
2. в специальную воронку насыпьте молотый порошок;
3. соберите устройство, согласно инструкции и включите в сеть;
4. под давлением пара кофейный напиток будет стекать в верхний контейнер;
5. после отключения аппарата напиток переливается в чашку.

Устройство довольно просто в эксплуатации.

Рожковая

Такая кофеварка получила свое название благодаря съемным рожкам. Это модели для гурманов, любителей экспериментировать с напитками и профессиональных бариста. Молотый кофе засыпается в рожок и максимально уплотняется. Здесь вы сами варьируете крупность помола зерен, время приготовления, температуру воды и другие факторы. Каждый раз вы будете получать разный по вкусу и крепости готовый напиток.

Рожковая кофеварка позволяет экспериментировать со вкусами.

Вы можете создавать пышную пенку, прекрасный эспрессо и сбалансированный капуччино:

1. если модель оснащена функцией самостоятельного помола зерен, то засыпьте их в специальный контейнер;
2. в рожок поместите и плотно утрамбуйте молотый кофе;
3. выставьте нужные параметры температуры воды, подачи давления и другие;
4. поставьте чашку под носик сопла;
5. при желании взбейте молоко при помощи капучинатора.

При желании можно сделать густую пенку.

Обзор лучших кофеварок капсульного типа

Рынок постоянно обновляется, а любые оценки устройств достаточно субъективны. Мы выбрали для вас десять самых интересных моделей 2018 года по оценкам экспертов, кофеманов и просто любителей кофе. В наш топ-10 лучших капсульных кофеварок вошли следующие модели:

1. Delonghi EN 80 B Nespresso Inissia – очень компактная и функциональная, отличный выбор для начинающих.
2. Tchibo Cafissimo – недорогая и с множеством настроек, вариантами приготовления и ассортиментом собственных капсул.
3. Nescafe Dolce Gusto Mini Me – очень компактный дизайн с удивительно простым управлением.
4. Bosch TAS4504 Tassimo Joy­ — более 40 различных напитков от популярных брендов, таких как Kenco, Costa, Carte Noir, Oreo и Cadbury, а также чай Twining.
5. Lavazza Blue LB-951 – великолепное решение от Лаваццы, для всех любителей именно этого бренда.
6. Nespresso CitiZ & Milk – со встроенным молочным пенообразователем «Aeroccino».
7. Nespresso Expert– с поддержкой Bluetooth, для настройки параметров кофе в соответствии с вашими предпочтениями через мобильное приложения Nespresso.
8. Delonghi EN750 Nespresso Lattissima Pro ­– с системой быстрого приготовления капучино, отличный выбор для вспенивания молока.
9. Kitchenaid Nespresso Artisan – очень интересна, в ретро-стиле, насос на 19 бар.
10. Nespresso Creatista Plus – со сверхбыстрым нагревом и мощным насосом 19 бар.

Машины Tassimo и DolceGusto, как правило, готовят по меньшему набору рецептов, но зато доступен более широкий ассортимент: карамельный макиато, чай и горячий шоколад. Для тех, кто ищет разнообразия и любит каждый день пробовать нечто новое, эти бренды станут особенно интересными.

Читайте наш полный обзор брендов капсульных кофеварок, чтобы точно сделать оптимальный выбор.

Преимущества и недостатки приборов

Преимущества капсульных машин просто неоспоримы, а недостаток – высокая стоимость, можно оспорить. Рынок благодаря большому спросу пополнился бюджетными изделиями. Поэтому каждый кофеман сможет приобрести технику, исходя из своего бюджета.

Каждый кофеман сможет приобрести технику, исходя из своего бюджета.

Преимущества:

1. Весь процесс приготовления кофе в агрегате занимает не более 60 секунд, что позволяет поставить капсульную кофеварку на самую высокую ступень в сравнении с другими.
2. Разобраться как пользоваться капсульной кофемашиной невероятно просто, а это значит, что приготовить кофе или капучино сможет даже ребенок.
3. Чашка ароматного напитка, приготовленного высококлассным оборудованием, по всем параметрам и вкусовым качествам идентична кофе, сделанному профессиональным баристой.
4. В чашке с готовым напитком отсутствует кофейная гуща благодаря фильтру, размещенному в капсуле.
5. Кофе для капсульных приборов отличается большим выбором создаваемых напитков.
6. После приготовления кофе нет необходимости в чистке от отходов.
7. Каждая капсула герметична, содержит фильтр, стерильна, в нее добавлен инертный газ, который позволяет сохранять продукт свежим и ароматным на протяжении 2 лет.

Основные производители и лучшие модели капсульных кофеварок и капсул для них

Выбор капсульных кофеварок не настолько широк, как других аппаратов для приготовления кофе. Чаще всего сами производители занимаются и изготовлением капсул с кофе, которые подходят только для произведенных ими кофеварок, но бывают и исключения из этого правила.

К основному числу фирм-производителей капсульных кофеварок можно отнести Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza, а лучшими моделями среди их ассортимента можно назвать:

Bosch TAS 3202 Suny – капсульная кофеварка со стильным дизайном и приемлемой стоимостью, приблизительно равной 4000 рублей. Для приготовления напитков в данном случае подходят капсулы фирмы Tassimo, которые могут быть наполнены не только кофе, но и какао, черным чаем или горячим шоколадом. Мощность устройства равна 1300 Вт, объем резервуара для воды – 0,8 л, давление – 3,3 бар.

Последний показатель очень небольшой, что является одним из самых существенных недостатков данных моделей. К преимуществам капсульных кофеварок Bosch можно отнести то, что установка режима приготовления напитка производится автоматически, благодаря считыванию устройством штрих-кода, который имеется на каждой капсуле.

Кроме этого, можно изменять крепость напитка и его количество благодаря использованию ручной регулировки.

После каждого применения прибора он автоматически очищается паром, а для удаления накипи в комплект входит специальный сервисный Т-диск. Возможна регулировка поддона по высоте, что обеспечивает возможность использования любой посуды;

Krups Melody III KP220510. Резервуар объемом 1,3 л, а давление 15 бар. Высота поддона регулируется. Устройство автоматически отключается от сети спустя 20 минут после заваривания напитка;

Delonghi EN 110 GY. Работает исключительно с контейнерами Nespresso. Контейнер вмещает 1 л воды. Мощность составляет 1260 Вт, а давление достигает максимума (19 бар). Аппарат оснащен отдельным отсеком для капсул, которые уже были использованы. На нагрев воды уходит максимум 25 секунд. Аппарат переходит в режим ожидания спустя 9 минут после последнего использования. Благодаря этому экономится электроэнергия.

Кофеварки капсульного типа — плюсы и минусы

Преимущества:

1. Вкус кофе
    Основным достоинством капсульной кофеварки является то, что аппарат позволяет сохранять вкус кофе в неизменном виде за счёт повышенной герметичности кофейного сырья.
   Каждая капсула упакована в алюминиевую фольгу и дополнительно в пластик, а внутри она заполнена инертным газом, препятствующим окислению кофе.
2. Отсутствие человеческого фактора в процессе приготовления.
   Таким образом, гарантируется стабильное качество итальянского эспрессо, чистота и гигиена на месте приготовления, ведь при использовании сырья в капсулах, невозможно случайно рассыпать молотый кофе.
   Отменный вкус напитка обеспечивается за счёт того, что внутри капсулы, ровно как и во внутренней системе кофеварки, установлен механизм равномерного распределения кипятка.
3. Простота в эксплуатации.
   Нет нужды регулярно очищать кофемашину от остатков кофейной гущи, что позволяет значительно экономить время владельца.
4. Стоимость.
   С данной точки зрения капсульные кофемашины на много выгоднее классических, так как их цена в несколько раз меньше.
   А ведь для тех, кто предпочитает употреблять отменный кофе в домашних условиях, стоимость аппарата — не самый последний критерий при его выборе.
5. Компактность.
   Капсульная кофеварка требует места чуть больше, чем обычный электрический чайник.
   Этот факт выгодно отличает её от классической кофеварки, работающей с зерновым кофе, размер которой может «потянуть» на размер приличного духового шкафа.
6. Быстрота приготовления.
   Отпадает необходимость молоть кофейные зёрна и заваривать их вручную: неустанно следить за процессом приготовления, регулярно помешивать.

Недостатки:
Чтобы полностью раскрыть тему «Что значит капсульная кофеварка» и не рисовать совсем уж безоблачную картину, необходимо отметить, что данный тип машин всё же накладывает небольшие ограничения на перечень приготавливаемых ими напитков.

1. Не взирая на широкое разнообразие вкусов, пользователь частично ограничен — можно использовать только капсулы, которые выпускают производители и наслаждаться лишь доступной линейкой вкусов.
   Таким образом, истинный гурман кофе, любящий периодически пробовать новые сорта, может оказаться недоволен.
2. Молотый кофе в капсулах стоит на порядок дороже обычного зернового.

Основные характеристики

Рассмотрим основные
характеристики капсульной кофеварки:

Мощность

Чем больше мощность – тем меньше времени требуется для приготовления кофе. Более мощные кофеварки, как правило, стоят дороже и потребляют больше электроэнергии.

Рабочее давление

Давление прямо пропорционально влияет на крепость кофе. Чем выше рабочее давление кофемашины – тем крепче кофе. Также на крепость влияет состав капсулы.

Уровень создаваемого шума

Все капсульные кофемашины достаточно тихо работают, но всё равно не игнорируйте этот параметр. Выбирайте аппарат с уровнем шума до 40 дБ.

Габариты капсульной кофемашины

Обычно производители всячески стараются уменьшить размеры своего аппарата. На помощь им приходят лучшие инженеры. Фактически каждая новая модель хоть немного, но меньше предыдущей.

Дополнительные характеристики

В некоторых моделях существуют дополнительные характеристики так или иначе влияющие на эксплуатацию кофеварок. Рассмотрим самые распространенные из них:

• Наличие специального индикатора, который показывает уровень оставшейся воды в бачке. Любитель кофе в режиме реального времени видит количество воды в резервуаре и на основе этого решает, нужно ли доливать воду на следующую чашку воды.
• Сенсорный дисплей. Сенсорный дисплей имеется только в более дорогих моделях. Обычно на нем показываются различные параметры.
• Регулировка высоты подставки, на которую ставится кофе. Удобно, если кто-то из домочадцев любит выпивать большую чашку.

Базовые правила использования

Подавляющее большинство капсульных кофемашин имеют единые правила функционирования. Поэтому пользоваться капсульной кофемашиной Нескафе также просто, как пользоваться кофемашиной Неспрессо.

Капсулы для кофемашины

Различия между машинами, произведенными брендами Nespresso, Krups, Bosh или Delonghi, конечно есть, но они заключаются в этапах предзаваривания, типами капучинаторов и прочее. И в данном случае являются незначительным.

Особенности капсульных машин

Именно поэтому существует единый перечень правил по использованию капсульных кофемашин, который подойдет для всех моделей:

• Каждая капсула кофе подлежит использованию только единожды. На текущий момент современный мир предлагает капсулы многоразового использования, рассказывая потребителям о возможности экономии. Таким образом получается, что потребитель заваривает простой кофе в капсульной кофемашине, при этом кофейный порошок не хранится в вакуумной упаковке и за период хранения частично утрачивает свои вкусовые характеристики. В результате, использование многоразовых капсул практически не имеет смысла, а одноразовые капсулы для второго использования не пригодны. Если вы захотите попробовать использовать капсулу второй раз и приготовить себе напиток, то он получится безвкусным.
• «Помогать» капсульной кофемашине не нужно, она полностью автоматизирована. От вас потребуется вставить капсулу, выбрать необходимый объем напитка и нажать на кнопку старт. Время приготовления кофе на кофемашинах марок Nespresso, Krups, Bosh или Delonghi практически одинаковое и в среднем составляет 30 секунд.
• Резервуар для воды должен быть заполнен минимум на половину. Капсульная кофемашина самостоятельно отмерит требуемое количество воды для одной порции.

Кофе из кофемашины

Чем отличается кофеварка от кофемашины

Не смотря на большую схожесть между собой, кофеварка и кофемашина имеют несколько знаковых различий:

• Принцип работы кофеварки состоит в заваривании молотых зерен. Аппарат пропускает под давлением через кофейный порошок горячую воду, а на выходе получается крепкий и ароматный напиток.
• Кофемашина работает не с водой, а с горячим паром. Аппарат пропускает его под давлением через молотый кофе. Гурманы считают, что готовый напиток получается более ароматным и насыщенным, чем из кофеварки.
• Многие модели кофемашин, в отличие от кофеварок, оборудованы функцией помола кофейных зерен. Так в напитке сохраняется максимум вкусовых и ароматических качеств.
• Кофеварка более ограничена в выборе рецептов приготовления кофейного напитка. В то время как машину можно программировать.

У кофеварки и кофемашины есть несколько отличий.

Критерии выбора

Чтобы кофемашина радовала вас в течение долгого времени и не заставляла сожалеть о напрасно потраченных деньгах, при ее выборе нужно учесть сразу несколько факторов.

Любители черного кофе по достоинству оценят модель, использующую капсулы Nespresso.

Самым взыскательным гурманам стоит убедиться, что у выбранной кофемашины есть функция подогрева чашек – с ней эспрессо будет особенно вкусным. Ну а если молотый кофе производства Nestle покажется чрезмерно дорогим, вы всегда сможете подобрать к такой кофеварке бюджетные альтернативные капсулы.

Предпочитаете латте и капучино?

В этом случае не обойтись без машины с емкостью для молока или капучинатором – такие модели выпускают Bosch, Caffitaly и Delonghi.

Машина нужна для офиса, где нет места для хранения свежего молока? Тогда имеет смысл рассмотреть кофеварку Dolche Gusto – она приготовит капучино и латте, используя капсулы с кофе и сухим молоком или сливками.

Удачный вариант для любителей разнообразных напитков – кофемашины Caffitaly и Tassimo, в которых можно делать какао, кофе (черный или с молоком), а также заваривать чай, в том числе зеленый.

Если близкие не разделяют вашей страсти к бодрящему напитку, можно приобрести маленькую кофеварку с колбой объемом до 1 литра. Большой семье или дружному офисному коллективу понадобится модель, в резервуар которой помещается от 1,3 до 2 литров воды. Идеально, если у такой кофемашины будет контейнер для отходов, позволяющий выбрасывать все израсходованные капсулы один раз в конце дня.

Водопроводная вода в вашем доме слишком жесткая, а фильтра нет? В этом случае не забывайте регулярно мыть кофеварку, а лучше – приобретите прибор с автоочисткой от накипи.

Покупателям, в первую очередь ориентирующимся на цену кофемашин, будет полезна следующая информация.

Если вы ищете капсульную кофемашину с капучинатором, контейнером для отходов, функцией подогрева чашек, автоочисткой от накипи и другими приятными опциями, придется заплатить более 15000 рублей.

Не нужно помогать

Многие люди не верят, что использование таких машин является столь простым, поэтому они стараются всеми силами принять участие в процессе создания напитка, поправив что-нибудь в одном месте, нажав на еще одну кнопку повторно и так далее. Но этого делать не надо.

Как только вы нажимаете на кнопку запуска машины, она работает в автономном режиме, и вам не нужно ее даже контролировать. Более того, процесс занимает всего полминуты, поэтому, даже если вы очень сильно торопитесь, вам не придется долго ждать. Соответственно, у вас не получится и ускорить процесс, поэтому не тратьте впустую свои усилия и не портите машину, которая прекрасно справляется и без вас.

Как пользоваться

Набор функций, особенности запуска и приготовления в капсульных кофеварках различных марок и видов не сильно отличаются, поэтому можно обозначить список общих рекомендаций по работе с этими приборами.

Существуют следующие рекомендации:

1. Не стоит заливать в резервуар воду, рассчитанную на объем только 1 чашки, так как кофемашина самостоятельно отмерит нужное количество жидкости. Простые модели таких приборов способны готовить только эспрессо и отмеряют всегда одинаковый объем воды, более дорогие аналоги позволяют человеку самостоятельно выбирать вид кофе и порцию.
2. Одноразовую капсулу не нужно использовать дважды, так как при повторном заваривании вкус напитка будет неприятным и кроме вредного кофеина больше ничего получить не удастся. Многоразовые капсулы не так хороши, ведь у них отсутствует герметичность упаковки, а значит это почти то же самое, что варить обычный кофе, который из-за проветривания потерял часть полезных свойств.
3. Помогать кофемашине в приготовлении напитка не нужно, так как все современные модели уже автоматически прокалывают капсулу, хотя в старых приборах это приходилось делать пользователю. Весь процесс заваривания кофе при полностью автоматизированной работе занимает всего 30 секунд.

Технические характеристики

Название	Тип устройства	Цена	Объем чаши	Нагреватель	Максимальное давление	Размеры (Ш*В*Г)	Вес (кг)
KRUPS KP 100B Dolce Gusto	Капсульная кофеварка	3480	0,6	1500	15 бар	20x38x26 см	5
KRUPS KP 1101/1105/1108/110T Nescafe Dolce Gusto	Капсульная кофеварка	4490	0,8	1200	15 бар	25x35x28 см	2,5
KRUPS KP 1201/1205/1206/1208/123B Mini Me	Капсульная кофеварка	4250	0,8	1500	15 бар	19x31x38 см	2,55
KRUPS KP 1002/1006/1009 Dolce Gusto	Капсульная кофеварка	4857	0,8	1500	15 бар	21x38x27 см	5
KRUPS KP 1301/1305/1308 Lumio	Капсульная кофеварка	5990	1	1500	15 бар	18x37x22 см	2,5
KRUPS KP 1701/1705/1708 Infinissima	Капсульная кофеварка	4990	1,2	1500	15 бар	15×37 см	2,7

Технические характеристики

Основным техническим параметром является мощность кофемашины

Выбирая, какая кофемашина лучше, стоит обращать внимание именно на этот параметр. От него зависит скорость приготовления напитка

Обычно мощность машины составляет от 950 Вт до 1700 Вт.

Объем отсека для воды может составлять от половины литра до двух литров. От объема зависит сколько чашек напитка можно приготовить без долива воды.

Если вы любите кофе с молоком, проверяйте наличие капучинатора и емкости для свежего молока.

Многие модели оснащены емкостью для использованных капсул, дисплеем, системой авто-очистки от накипи, таймером, системой подогрева чашек и спящим режимом. Все эти дополнительные функции облегчают жизнь пользователю, но отражаются на стоимости машины.

Как работает гейзерная кофеварка

Изначально итальянскую кофеварку гейзерного типа изготавливали исключительно из алюминия. Сегодня этот агрегат для заваривания вкусного кофе производится из стали или керамики. На рынке представлено две разновидности этого устройства: электрического и классического типа. По количеству функций они, конечно, отличаются, но по устройству очень схожи между собой.

Устройство гейзерной кофеварки (схема ниже) следующее:

1. Нижняя емкость, в которой содержится вода для заваривания кофе. Этот резервуар является основанием данного прибора. Это та часть кофеварки, которая контактирует с плитой при нагреве. В боковой стенке есть клапан для удаления пара.
2. Фильтр, отличающийся воронкообразной формой. Он необходим для содержания измельченных кофейных зерен. На дне имеется фильтр для отсекания воды. Основание воронки вплотную входит в нижнюю часть устройства, а носик располагается над дном. Когда закипает вода, пар через него поднимается, фильтр его отсекает, и он направляется в емкость с готовым бодрящим напитком.
3. Резервуар для готового кофе. По внешним данным верхний отсек очень напоминает перевернутую воронку. В отверстии предусмотрен производителем съемный фильтр, который служит для удержания твердых частиц кофе.

Принцип действия данного оборудования основан на давлении пара. Когда вода в кофеварке закипает, то образуется чрезмерное давление. Пар из нижней части прибора давит на воду, чем и способствует ее поднятию вверх. В процессе этого горячая жидкость просачивается между частицами измельченных зерен кофе. Как следствие – экстракция, которая предусматривает отдачу в воду растворимых частиц.

Под давлением ароматная жидкость начинает постепенно подниматься в верхний резервуар, стекать по стенке воронки.

Благодаря фильтру верхний отсек устройства защищен от проникновения в него жмыха. Все основные элементы кофеварки соединяются между собой за счет герметической прокладки, резьбы.

Прибор работает и на индукционной плите, и на газовой, и на электрической. Вообще само название и определяет принцип работы данного устройства, процесс заваривания вкусного напитка похож на извержение гейзера. Особенно эффектно это смотрится при использовании прозрачной модели.