Как выбрать?
При выборе той или иной модели Borner лучше ориентироваться на то, насколько часто вы будете пользоваться ею. Ручные овощерезки позволяют нашинковать довольно много продуктов не затупившись. Например, изделие Classic рассчитано на 3 тонны, а при помощи тёрок Trend и Prima Plus можно обработать до 5 тонн овощей и фруктов. Смотрите на прочность материала корпуса: чем он прочнее, тем дольше овощерезка будет служить и больше будет её производительность.
К сожалению, как и у многих других популярных приборов высокого качества, у овощерезок Borner есть копии, которые быстро портятся. Часто можно встретить подделки, чья стоимость значительно ниже оригинала, а соответственно, хромает и качество. Чтобы не нарваться на дешевую копию, старайтесь приобретать продукцию Borner у проверенных продавцов либо на официальном сайте компании.
В первую очередь внимательно изучите раму, насадки и сами лезвия. Они должны быть в идеальном состоянии, сколов, царапин или трещин не должно быть. Клинки у оригинала ровные, не имеющие следов коррозии, на ножках стоит логотип компании. Если на насадках заметны небольшие дырки, предназначенные для вставки лезвий, значит, перед вами подделка. Ножи у оригинальной продукции вставляются по запатентованной технологии.
Каждая модель укомплектована инструкцией по эксплуатации, напечатанной на качественной бумаге с четким штрих-кодом. Стоимость настоящих овощерезок Borner начинается от 35 долларов. Если все данные говорят об оригинальности продаваемой продукции, можете смело брать её и быть уверенным, что изделие прослужит вам много лет.
Советы и рекомендации по использованию овощерезок
Механические модели достаточно просто промыть в проточной воде, высушить и поставить в шкаф. Многим механическим приборам не противопоказано очищение в посудомоечной машине.
Уход за электроприборами отличается особым подходом:
- металлические ножи и резервуары моют тёплой водой с растворенным моющим средством, затем ополаскивают и высушивают;
- перед включением шнура питания в сеть нужно убедиться в его исправности;
- не включайте приборы в неисправную розетку;
- соблюдайте технику нарезки овощей и фруктов;
- соблюдайте рекомендации по времени работы прибора: если овощерезка будет работать сверх положенного времени, она быстро выйдет из строя.
Эти несложные рекомендации сохранят девайс в рабочем состоянии длительный срок.
Лучшие кухонные комбайны видео
Преимущества и недостатки
Овощерезка Borner обладает большим количеством неоспоримых плюсов, которые подтверждают домохозяйки всего мира. Продукция бренда признана настоящим эталоном немецкого качества в сочетании с надежностью и высокими технологиями. Терки компании изготовлены из специального ABS-пластика, обладающего повышенной устойчивостью к ударам и механическим повреждениям.
Главным преимуществом овощерезок Borner являются очень острые ножи с функцией самозаточки, рассчитанные на резку около 5 тонн продуктов. Лезвия расположены буквой V, что придаёт прибору уникальные свойства.
Товары компании, изготовленные в Германии, имеют резиновые ножки, фиксирующие терку на любой ровной поверхности и предотвращающие скольжение. Благодаря данному пункту уменьшается нагрузка на плечевой пояс, а сама работа становится более безопасной.
Одним из главных доказательств высокого качества овощерезок является гарантия в 10 лет, предоставляемая заводом Borner. Однако некоторые домохозяйки пользуются товаром более 15 лет и утверждают, что лезвия до сих пор режут как в первый раз, без каких-либо нареканий. Такими показателями не сможет похвастаться ни одна электрическая модель.
Из особенностей тёрок Borner следует выделить высокую цену, которая в принципе вполне оправдана высочайшим качеством продукции и длительным эксплуатационным сроком.
Рейтинг лучших электрических овощерезок
Travola VM9001-GS – простая и удобная
Travola VM9001-GS
Мне нравитсяНе нравится1
Характеристики:
- насадки для спирали и ломтиков;
- прозрачный красивый контейнер;
- объёмная чаша;
- толкатель;
- мощность 80 Вт;
- 2 790 руб.
Плюсы и минусы
быстро справляется с продуктами
не шумит в режиме работы
потребляет мало энергии
не предусмотрена насадка-терка
мало мощности для большого объёма продуктов
Zigmund & Shtain SM-20 – универсал
Zigmund & Shtain SM-20
Мне нравитсяНе нравится
Характеристики:
- пластиковый корпус;
- ножки покрыты резиной;
- мощность 250 Вт;
- кнопка включения;
- длина шнура питания 120 см;
- масса 1, 94 кг;
- 4 490 руб.
Плюсы и минусы
2 вида шинковки
2 вида терки с разными ячейками
2 насадки для натирания соломки
форма брусочков для картошки фри
нет формы для кубиков
высокая цена
WMF Kult X 0416480711 – спиралайзер
WMF Kult X 0416480711
Мне нравитсяНе нравится1
Характеристики:
- металлический элегантный корпус;
- объемный резервуар 1250 л;
- 3 насадки;
- мощность 80 Вт;
- длина шнура 1 м;
- щёточка для очищения;
- вес 1, 95 кг;
- 1 495 руб.
Плюсы и минусы
изящный дизайн
насадка для спиралей
регулятор толщины нарезки
малое потребление электричества
большая стоимость
Clatronic ME 3604 – функциональная модель
Clatronic ME 3604
Мне нравится2Не нравится
Характеристики:
- корпус из пищевого пластика;
- ножки с резиновым основанием;
- 150 Вт;
- 5 насадок;
- толкатель;
- масса 1,2 кг;
- 3 990 руб.
Плюсы и минусы
нарезка разной формы
шинковка, терка
малогабаритная модель
легкая разборка и чистка.
чаша отсутствует
отсек для комплектующих деталей не предусмотрен
Kitfort КТ-1318-1 – для шинковки и нарезки ломтиками
Kitfort КТ-1318-1
Мне нравится1Не нравится
Характеристики:
- тип электротёрка;
- 150 Вт;
- шнур питания 0,7 м;
- 5 стальных лезвий;
- место для комплектующих;
- вес 1,5 кг;
- 2 790 руб.
Плюсы и минусы
3 тёрки
хорошо нарезает твёрдые сырые овощи
режет твёрдый сыр
нет противопоказаний для посудомоечной машины
не нарезает спиралью
First FA-5114-5 – компактный измельчитель продуктов
First FA-5114-5
Мне нравитсяНе нравится
Характеристики:
- тип измельчитель;
- универсальный нож;
- 300 Вт;
- 2 скорости;
- корпус пластиковый, металл;
- вместимость 1,5 л;
- прорезиненные ножки;
- вес 1,4 кг;
- от 1 508 руб.
Плюсы и минусы
объёмная чаша
есть защита от случайного включения
2 скорости переключения
отсутствуют добавочные насадки
отсутствует шинковка
отсутствует тёрка
Итоговая таблица рейтинга
Markethot
3
Borner «Прима Плюс
2
Clatronic ME 3604
2
Maestro MR-1735
1
Kitfort КТ-1318-1
1
Speedy chopper NicerDicer
GIPFEL Sana 9750
Status 150022
Tefal 5 Seconds Chopper K09812
Bradex «Мульти Мастер Нью»
Tescoma Handy 643555
Zigmund & Shtain SM-20
First FA-5114-5
Travola VM9001-GS
-1
WMF Kult X 0416480711
-1
Описание бренда
Немецкая фирма Borner занимает лидирующие позиции по производству кухонной продукции. В ассортименте бренда можно найти посуду для приготовления блюд, столовые приборы, овощечистки и многое другое, что поможет превратить готовку в настоящее удовольствие.
Компания была создана в Германии в 1956 году Альфредом Борнером, который изобрёл первые кухонные терки повышенного удобства и надежности. Товар распродавался в считаные часы после появления на полках магазинов, хозяйки в Западной Германии высоко оценили изобретение и с удовольствием им пользовались.
Постепенно бизнес стал разрастаться, и через несколько лет из стен небольшого цеха компания переехала на большую фабрику, чьи представительства появились в 54 странах мира.
В этот период под логотипом Borner выпускалась уже не только знаменитая терка, но и многие другие многофункциональные товары для резки овощей и фруктов с разнообразными насадками для нескольких видов нарезки.
На данный момент фабрика выпускает овощерезки нескольких моделей, изготовленных по запатентованной технологии. Есть несколько вариантов комплектаций, дополнительные насадки и отдельная терка для корейской морковки. Знаменитая оранжевая овощерезка Borner стала настоящим хитом, который по сей день занимает лидирующие места по продажам во всем мире.
Насадки
При помощи насадок можно нашинковать продукты всевозможным образом: кольцами, кубиками или же соломкой. Чтобы получить овощи круглой формы, следует установить в прибор насадку, которая не имеет дополнительных лезвий. С ее помощью продукты можно также нарезать округлыми продолговатыми ломтиками или полукольцами. Еще одной опцией данного варианта является шинковка капусты для борща или салата.
Толщина ломтиков зависит от расстояния между зубцами. Стоимость каждого дополнительного изделия рассчитывается в зависимости от цены самой овощерезки. Поделите число на пять и получите сумму, необходимую для покупки одной насадки.
Помимо традиционных изделий, в ассортименте немецкой компании Borner можно найти специальную терку, которая поможет получить идеальную соломку для приготовления корейской морковки. Roco Classik позволяет шинковать не только морковку, но и другие овощи или фрукты. Овощерезка еще позволяет измельчать продукты мелкой крошкой – идеальный размер для приготовления мясных, куриных или рыбных котлет. Модель выпускается в цветах orange и white.
Эксплуатация и уход
Чтобы овощерезка прослужила долго, следует правильно пользоваться и ухаживать за ней. Инструкция по применению довольно проста: в корпус терки вставляется нужная насадка в зависимости от вида нарезки корнеплодов, продукт следует взять овощедержателем и прижать к корпусу, плавными движениями проводите вниз и вверх.
Нашинкованные фрукты и овощи будут падать в контейнер, идущий в комплекте. Его можно приобрести и отдельно. Насадки можно менять в процессе готовки одним движением руки, если необходимо изменить форму нарезки.
Когда все будет готово, следует отделить насадку от корпуса и промыть в тёплой воде.
Старайтесь не трогать клинки, так как они очень острые – можно серьезно порезаться. Если сразу промыть прибор, кусочки овощей не засохнут и легко смоются.
Хранение овощерезок немецкого бренда не доставит проблем. Их можно держать в специальном боксе, который можно приобрести за отдельную цену. Внутрь свободно влезают все насадки и рама с овощедержателем.
Когда все приборы будут внутри, бокс накрывается крышечкой. Однако тратить деньги необязательно. Насадки спокойно крепятся к корпусу прибора, и всю конструкцию можно положить в ящик или на одну из верхних полок, если дома есть маленькие дети. Ручку на терках можно использовать не только для удобства работы, но и в качестве держателя: ее можно повесить на любой настенный крючок.
Секреты красивой овощной нарезки
При красивом оформлении овощной нарезки стоит взять во внимание некоторые секреты. Советуем начать с выбора тарелок
Они могут быть как обычной, так и нестандартной формы. Так же можно разместить нарезанные кусочки овощей на зелёных листьях салата или использовать капусту. Разноцветные овощи на зелёном фоне придадут яркий акцент праздничному столу.
Чтобы овощная тарелка смотрелась действительно хорошо, старайтесь нарезать овощи по-разному, выложите их по заранее продуманной схеме, учитывая цвет нарезки.
Хозяйкам, стремящимся сделать свою овощную нарезку идеальной, советуем работать многофункциональными острыми инструментами.
Сделать овощную нарезку максимально удобной для гостей помогут шпажки. С ними можно не только красиво оформить овощи, но и дополнить композицию яйцами, фруктами, сыром или сочетать с мясным ассорти. Повара рекомендуют делать овощную композицию непосредственно перед началом застолья.
Таким образом, овощная нарезка будет смотреться сочно, свежо и не потеряет вкусовые качества. Зачастую вкус продуктов напрямую зависит от способа нарезки. Например, помидоры лучше всего стоит нарезать крупными кусками, а вот огурцы лучше всего подавать соломкой или палочками.
Для самих требовательных хозяек предлагаем метод фигурной нарезки овощей. Сегодня существует огромное количество инструментов, которые помогут интересно оформить на тарелке той или иной овощ.
Фигурная нарезка овощей зачастую добавляет закуске некой фантазийности и вызывает аппетит с первого взгляда. Карвинг из овощей, так называют фигурно нарезанные овощи, можно дополнить фруктами. В результате получится красивая и яркая композиция в дополнение к праздничному столу.
Поклонницам минимализма советуем использовать для декора овощной нарезки укроп или петрушку. Также эстетично смотрится овощная нарезка дополненная листьями капусты или салата.
Всем известно, что сделать какую-то композицию лучше всего по определённому примеру. Представляем Вашему вниманию подборку самых ярких и удачных фото оригинальной нарезки овощей.
Рейтинг лучших моделей
Стоит присмотреться к производителям таких устройств. Часть из них уже надежно зарекомендовали себя на рынке бытовых приборов для приготовления пищи и могут по праву быть включены в список лучших моделей:
Moulinex K1011114
Французский бренд предлагает вниманию покупателей модель измельчителя овощей K1011114. Это устройство представляет собой устойчивую конструкцию на трех ножках, в верхней части корпуса которой находится отверстие для продуктов, а в средней располагаются измельчающие лезвия, выполненные в виде круглых пластин. Довольно внушительных размеров ручка, за счёт оборота которой работает весь механизм, делает процесс эксплуатации данной овощерезки весьма удобным.
Среди недостатков этой модели можно отметить только отсутствие контейнера для нарезанных овощей в составе комплектующих. Однако, вместо него, можно разместить под устройством обычную тарелку. Цена овощерезки составляет примерно 600 рублей.
EPU AB «Аллигатор»
Шведские модели представлены на современном рынке в широком спектре устройств, которые отличаются друг от друга насадками. В числе этого простого в эксплуатации инструмента есть такие модели, которые режут овощи соломкой, тонкими пластинами, мелкими ломтиками. Некоторые устройства даже чистят овощи.
Модель «Люкс» стоит рассмотреть отдельно, поскольку для нее характерна повышенная износоустойчивость и острота лезвий. Её корпус устанавливается на удобные прорезиненные ножки, препятствующие скольжению инструмента во время эксплуатации. Цена этой модели составляет 8000 рублей. Более простые аналоги «Аллигатора» без бокса и некоторых других комплектующих стоят примерно 2500 рублей.
Borner Classic
Германия – еще одна страна-производитель ручных овощерезок. Основным материалом для терки является пищевой полистирол, который обладает высоким уровнем прочности. Корпус устройства сделан в виде V-образной рамы, а к нему прилагается три насадки. Конструкция снабжена специальным плододержателем, который помогает минимизировать вероятность порезов в процессе измельчения овощей.
Первая насадка такого инструмента предназначена для шинкования капусты и нарезки других овощей в виде слайсов. Второй тип насадки используется в основном для нарезания картофеля с целью последующего его приготовления во фритюре. Форма кусочков похожа на бруски. С помощью третьей насадки можно нарезать остальные овощи для салата в виде колец, а также полуколец. При всей своей многофункциональности и остроте лезвий устройство имеет доступную цену – 2500 рублей.
Triple Slicer
Очень интересным и одним из самых безопасных вариантов овощерезки станет немецкая модель. С виду такое изделие, скорее, напоминает овощечистку, но за эту функцию отвечает только одна насадка из трех, которая имеет мелкие зазубрины, позволяющие снимать тонкий слой кожицы с овощей и фруктов. Вторая – керамическая – насадка выполняет функцию нарезки овощей и других продуктов ломтиками желаемой толщины. Третье лезвие сконструировано так, что нарезает овощи тонкой соломкой.
Преимуществом этой модели является простота в эксплуатации. Довольно просто заменить насадку на подходящую. Устройство легко чистить, а благодаря компактности оно станет незаменимым в походах на природу. Цена такой овощерезки составляет около 1400 рублей.
Delimano Bravo Spiralizer
Является необычной моделью устройства для резки овощей. Конструкция, состоящая из кассеты с ножами и основного корпуса, действует по принципу точилки для карандашей: овощ закрепляется на ручке устройства, затем нужно начать вращать эту ручку, вследствие чего продукт будет нарезаться наподобие спагетти.
Процесс эксплуатации такого изделия является вполне безопасным. Его удобно мыть – всего лишь подставить под струю воды. Стоимость агрегата составляет 1500 рублей.
2 Наиболее популярные модели
- овощерезка Borner Classic выпускается в белом и оранжевом цветах. Имеет в комплекте 3 вставки: безножевую (для нарезки колечек, ломтиков и шинковки), вставок с ножами 3,5 мм (как у домашней хлеборезки) и 7 мм (нарезка соломкой и кубиками), а также безопасный плододержатель. Возможно 2 толщины нарезки.
- овощерезка Borner Trend отличается от модели Classic толщиной основной рамы и типом крепления вставок. Вставки, плододержатель и толщина нарезки отличий не имеют.
- овощерезка Borner V Prima представляет собой овощерезку-полуавтомат (похожую на овощерезки Мулинекс). Комплектация модели не отличается от основной, однако сами вставки выполняют больше функций и могут менять свое положение. Это смещение позволяет изменить толщину нарезки (4 варианта), достаточно лишь нажать кнопку на корпусе. Овощерезка комплект Borner V Prima выпускается в 3-х цветах: оранжевом, белом и вишневом.
2.1 Для лучшего понимания принципа работы, посмотрите «Borner овощерезка — видео».
Все комплекты можно дополнить другими вставками и вспомогательными предметами, такими как судок или бокс для хранения вставок как у слайсера (Slicer).
2.2 Советы при покупке овощерезки
Чтобы купить овощерезку Borner оригинальную, обратите внимание на следующие признаки:
- оригинальная овощерезка не имеет дефектов (сколов, трещин, царапин и т.п.) на пластиковом корпусе, то же правило применимо к кухонным комбайнам Кенвуд.
- ножи должны быть без ржавчины и вмятин, на них должна быть четкая надпись «BÖRNER».
- на вставках не должно быть технологических отверстий для крепления ножей, поскольку применяется другой тип заплавки лезвий. Пластик не должен наплывать на металлические ножи в корпусе.
- инструкция должна иметь качественную полиграфию и четкий штрих-код.
- цена овощерезки Borner с вставками не может составлять менее $40 (столько же стоит ломтерезка Bosch MAS 4601). Например, купить овощерезку Borner V Prima в комплекте вы можете за $67, комплект Borner Classic – за $45, комплект Borner Trend – за $58.
Таким образом, овощерезка Borner будет идеальным помощником для ежедневных приготовлений овощных блюд, для сезонных заготовок овощей и фруктов, для украшения праздничного стола.
Купив овощерезку Borner однажды, вы уже не захотите готовить иначе, тем более что и ухаживать за ней очень просто – ополосните под проточной водой. А вот ухаживать за ломтерезкой Bosch MAS 4201 весьма тяжело.
