Как сварить действительно вкусный кофе?
Даже при наличии дорогого, насыщенного и изысканного молотого кофе не всегда удается сварить вкусный ароматный кофейный напиток, как в барах и ресторанах. Существует несколько профессиональных секретов, которые стоит учитывать при приготовлении домашнего кофе:
- Насколько крепкий будет кофе зависит не от того, сколько мерных ложек вы погрузите в рожок, а как хорошо утрамбуете порошок (и конечно, от самого кофе – степени помола, категории). Если хотите получить насыщенный черный кофе, хорошенько прижмите его специальной плоской ложкой. Если не любите крепкий кофе, выбирайте мягкие сорта молотого кофе, но прижимайте хорошенько в любом случае;
- При выборе кофейной машины остановите выбор на металлическом рожке из нержавеющей стали – с ним кофе получается насыщенным и вкусным в отличие от пластикового аналога, который придает напитку горьковатый вкус и не позволяет достаточно плотно «уложить» молотый кофе;
- После каждого использования рожка промывайте его от остатков кофе, как и съемный элемент капучинатора (который непосредственно входит в емкость с молоком), чтобы удалить излишки молока и не получить следующий кофе с прокисшим вкусом.
Правила установки и эксплуатации
Все гениальное — просто, как сказал кто-то из великих. Достаточно следовать простым шагам для того, чтобы установить кофеварку для дома DeLonghi и начать её использование:
- Традиционно её ставят на кухне. Выберите место, удаленное от раковины (во избежание попадания воды на технику) и обогревательных приборов (плиты, микроволновки);
- В комнате должна быть комфортная температура и нормальный уровень влажности (не выносите прибор на балкон зимой – может сломаться);
- Поставьте машину близко с розеткой и во время подключения (да и дальнейшего использования) следите за шнуром питания – он не должен быть перекручен или зажат;
- Используйте напряжение, рекомендованное производителем;
- Не забывайте выключать прибор после завершения работы особенно, если в нем отсутствует функция автоматического отключения;
- Если машина долгое время не используется, это становится поводом для её дополнительной очистки до начала «первой» эксплуатации – прогоните её водой без кофе.
7
Выберите от одного до четырех продуктов для сравнения
</span>
-
New
Dedica Style EC 685.M
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
-
New
Dedica Style EC 685.BK
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
-
New
Dedica Style EC 685.R
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
-
New
Dedica Style EC 685.W
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
-
Рожковая кофеварка EC 850.M
- Давление 15 бар
- Automatic Cappuccino System
- Технология двойного термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
-
Рожковая кофеварка EC 820.B
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
-
Рожковая кофеварка ECP 35.31
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
-
Рожковая кофеварка ECP 31.21
- Давление 15 бар
- Традиционная система капучино
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Dedica EC 680.M
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Dedica EC 680.BK
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Dedica EC 680.R
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Scultura ECZ 351.W
- Дизайн Scultura
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Scultura ECZ 351.GY
- Дизайн Scultura
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Scultura ECZ 351.BK
- Дизайн Scultura
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Distinta ECI 341.CP
- Дизайн Distinta
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Distinta ECI 341.BZ
- Дизайн Distinta
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Distinta ECI 341.W
- Дизайн Distinta
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Distinta ECI 341.BK
- Дизайн Distinta
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Icona Vintage ECOV 311.BG
- Дизайн Icona Vintage
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Icona Vintage ECOV 311.BK
- Дизайн Icona Vintage
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Icona Vintage ECOV 311.GR
- Дизайн Icona Vintage
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Icona Vintage ECOV ECOV 311.AZ
- Дизайн Icona Vintage
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Icona ECO ECO 311.BK
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Icona ECO ECO 311.R
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка Icona ECO 311.W
- Давление 15 бар
- Ручной капучинатор
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка ECP 33.21
- Давление 15 бар
- Регулируемая система капучино
- Технология термоблока
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
-
New
Рожковая кофеварка EC 271.B
- Давление 15 бар
- Традиционная система капучино
- Молотый кофе или чалды
- Двойной поддон
<label>Сравнить</label>
- EC 156.B
- Давление 15 бар
- Традиционная система капучино
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- Рожковая кофеварка EC 145
- Давление 15 бар
- Традиционная система капучино
- Молотый кофе или чалды
<label>Сравнить</label>
- https://tehnoexpert.top/rozhkovye-kofevarki-delonghi
- https://dekoriko.ru/kuhnya/kofevarki/rozhkovaya-delonghi/
- https://101kofemashina.ru/delonghi/ecp-3121-3321-3531/
- https://www-qa-delonghi-gcp.delonghigroup.com/ru-ru/products/coffee/coffee-makers/rozhkovye-kofevarki
Какую кофемашину Delonghi купить
Обзор лучших кофемашин Delonghi включает разные вариации современных устройств. Они отличаются между собой не только по внешнему виду, но и по функционалу. Из-за этого покупателям не всегда легко определиться с выбором. Но специалисты настоятельно рекомендуют брать за основу два параметра – наличие кофемолки и максимальный объем производимого напитка за раз. Так, по первому критерию лидируют кофемашины Autentica ETAM 29.510 и Magnifica ECAM 22.360, по второму – Magnifica ECAM 22.110 и ECAM 23.460. Такие модели кофемашин обходятся совсем не дешево, но свою стоимость они полностью окупают.
- https://tehnoexpert.top/kofemashiny-delonghi
- https://tekhnik.top/luchshie-kofemashiny-delonghi/
- https://expert-kachestva.ru/luchshie-tovary/tehnika-dlja-kuhni/rejting-kofemashin-delonghi.html
Вердикт
В итоге отзыва, я хотел бы повторить: у Делонги получились хорошие честные модели, устранено большинство недочётов предыдущих моделей, хотя и появились новые, на мой взгляд, неудобства вроде скрытого от глаз бака с водой. Причём всё это счастье продаётся по приятной цене (даже официальной, а в рознице их можно найти со скидками до 50% от рекомендованной производителем — следите за акциями). Но в новой линейке марка потеряла свою индивидуальность — даже ручку холдера сделали закругленной как у Поэмии! Но есть главное: поакциям Delonghi ECP дешевле последней в 2 и более раз. По соотношению цена/качество перед вами самый лучший рожок для дома, 100%.
P. S. Добавление от июня 2018. Делонги решила «смазать карту будня» и запустила ещё одну вариацию — красную ECP33.21.R (других отличий кроме цвета пластикового корпуса нет).
P. P. S. В конце 2020 года Делонги выпустила новую дешевую модель с однодонными корзинами в комплекте и стимером без панарелло. Прекрасный выбор для энтузиастов, но если вы «неоперенный новичок», то опасайтесь попасть в ценовую ловушку. Чтобы быть во всеоружии — читайте мой обзор Delonghi Stilosa EC230.
Где купить Delonghi ECP 35.31 в Москве и регионах — актуальные цены:
Полноценная инструкция: | Скачать в формате pdf |
Тип устройства: | Рожковая кофеварка |
Ширина х Глубина х Высота: | 18,5 x 24 x 30.5 см |
Используемый кофе: | Молотый, чалды Easy Serving Espresso (E.S.E.) |
Кофемолка: | Нет |
Варочная группа: |
<label>Показать все характеристики</label>
Нагреватель: | Бойлер, 1100 Вт |
Максимальное давление: | 15 бар |
Бак для воды: | 1,1 л, доступ сверху |
Отсек для кофе: | Рожок с 3 фильтрами: на 1 или 2 чашки и для чалд E.S.E. |
Отсек для отходов: | Нет |
Капучинатор: | Ручной – панарелло |
Максимальная высота чашки: | 90 мм |
Особенности управления: | Механическое |
Другие особенности: | Пассивный подогрев чашек |
Цветовые исполнения: |
Как выбрать кофемашину De’Longhi?
Выбирая кофемашину от компании De’Longhi, необходимо уделить внимание следующим параметрам:
- вид кофемашины (автоматическая, рожковая, капсульная, капельная, гейзерная);
- мощность и производительность;
- максимальное давление помпы;
- объем водного резервуара;
- возможность приготовления капучино;
- тип используемого для приготовления напитка кофе;
- наличие встроенной кофемолки;
- возможность регулировки помола при наличии кофемолки;
- система очищения заварочного механизма;
- система замачивания молотого кофе;
- функция автоматического отключения;
- тип управления;
- габариты и вес конструкции;
- длина электрического провода;
- продолжительность гарантийного срока.
Обзор лучших моделей с капучинатором
De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500
КофемашинаDe’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500 оборудована встроенной бесшумной кофемолкой с 14 степенями измельчения и специальным дозатором, который определяет, необходимое количество зерен для определенного количества чашек.
Благодаря электронному управлению и блоку памяти, в меню кофемашины можно сохранять рецепты, температуру, объем воды и крепость напитка. Модель оснащена автоматическим циклом самоочистки от накипи и остатков кофе.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая, 15 бар;
- контроль крепости кофе;
- настройка температуры;
- регулировка порции воды;
- самоочистка от накипи;
- дисплей;
- корпус из пластика.
Плюсы
- удобство использования;
- качество сборки;
- вкус кофе.
Минусы
объем резервуаров для жидкостей.
De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.B
Кофемашина De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.B – отличный выбор для любителей кофе. Можно добиться особенного вкуса и аромата кофе, получить максимум удовольствия от его употребления.
Модель может использоваться с зерновым или молотым кофе. Вы сможете подобрать подходящее сырье для приготовления напитка. Кофемашина способна самостоятельно измельчить зерна, предоставляется 13 степеней помола для выбора.
В конструкции предусмотрен дисплей, необходимый для вывода важных данных.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая, 15 бар;
- контроль крепости кофе;
- настройка температуры;
- регулировка порции воды;
- самоочистка от накипи;
- дисплей;
- корпус из пластика.
Плюсы
- качество сборки;
- вкус кофе;
- компактность.
Минусы
маленький резервуар для воды.
De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB
Кофемашина De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB готовит порцию напитка за 30 сек и способна наполнять одновременно две чашки. Модель снабжена встроенной кофемолкой емкостью 300 г с возможностью регулировать степень помола зерен при помощи поворотной рукоятки.
Панель управления с сенсорными кнопками позволяет настроить такие параметры, как крепость кофе, количество и объем порций и тип напитка. На дисплей с подсветкой выводится информация о текущем режиме работы устройства.
Модель не теряет своей актуальности и в 2020 году.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая, 15 бар;
- контроль крепости кофе;
- регулировка порции воды;
- самоочистка от накипи;
- дисплей.
Плюсы
- вкус кофе;
- качество сборки;
- удобство использования.
Минусы
не обнаружены пользователями.
De’Longhi Primadonna Class ECAM 550.55
Кофемашина De’Longhi Primadonna Class ECAM 550.55 оснащена цветным TFT-дисплеем, на котором отображаются меню, рецепты, режимы работы и состояние устройства.
Ассортимент напитков можно дополнять новыми комбинациями. При помощи мобильного приложения Coffee Link доступно управлять моделью и получать техническую и информационную поддержку с помощью смартфона.
Мощное устройство обладает высокой производительностью, а его конструктивные особенности позволяют получить одновременно две чашки ароматного эспрессо, латте макиато или капучино.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая, 19 бар;
- контроль крепости кофе;
- настройка температуры;
- регулировка порции воды;
- самоочистка от накипи;
- дисплей;
- металлический корпус.
Плюсы
- вкус кофе;
- удобство использования;
- бесшумная работа.
Минусы
не указаны покупателями.
De’Longhi Magnifica ESAM 4000
Кофемашина De’Longhi Magnifica ESAM 4000 в корпусе из термостойкого пластика добавит функциональности вашей кухне.
Мощность прибора в 1350 Вт и максимальное давление помпы в 15 бар обеспечат максимально быстрое приготовление и отличное качество напитка, а возможность приготовить сразу две чашки сократит время ожидания.
Долговечная кофемолка с 13 степенями помола и емкостью для хранения снабдит ароматным свежемолотым кофе. Для любителей капучино и латте предусмотрена система ручного капучинатора.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая, 15 бар;
- контроль крепости кофе;
- регулировка порции воды;
- самоочистка от накипи;
- корпус из пластика.
Плюсы
- простота очистки;
- интересный дизайн;
- вкус кофе.
Минусы
высокий уровень шума.
Рейтинг обновлен 12 сентября 2020 года.