15 лучших кофемашин

9 Faema E98

Кофемашина отличается элегантным внешним видом и качеством исполнения, характерным для всех аппаратов фирмы Faema. Двухгруппная рожковая модель E98 производит за 60 минут до 240 чашек качественного напитка, что соответствует уровню крупных кафе и популярных кофеен. Относится к полуавтоматическому типу, не готовит капучино автоматически, работает только с молотым зерном, поэтому требуется установка независимой кофемолки и предъявляются повышенные требования к профессионализму бариста.

С другой стороны, при выполнении этих условий грамотное человеческое участие обеспечивает лучший результат за счет точечной настройки количества воды, зерна и температуры с учетом пожеланий посетителя

Чтобы специалист занимался исключительно вкусом и не отвлекался на технические факторы, в конструкцию внедрена термосифонная система для стабильности температуры, очень важной в приготовлении правильного эспрессо

Какую рожковую кофеварку лучше выбрать?

Вопрос выбора рожковой кофеварки для домашнего использования открыт для многих. Как уже упоминалось ранее, большой ассортимент продукции вызывает сложности в выборе. Именно поэтому будет уместным ознакомиться с основными критериями выбора кофемашин для бытового использования.

1. Разновидность рожковых кофеварок. Делится оборудование на помповый и паровой тип. В сравнении с паровой машиной, помповые модели более дорогостоящие.

• Паровая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода разогревается в ней до 100 градусов для парообразования. По мере нарастания давления открывается клапан и пар собой обдает кофейные зерна. Такой принцип позволяет получить более бодрящий напиток. Время приготовления одной чашки кофе составляет около 2 минут.
• Помповая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода стремительно нагревается в специальной колбе до 95 градусов, затем под высоким давлением (не менее 15 бар) прогоняется через кофе, заложенный в рожок. Приготовленный напиток имеет насыщенный вкус и аромат.

Внешний вид и количество рожков. Стандартные модели комплектуются одним рожком стандартной формы. Это говорит о том, что за один раз можно будет приготовить не более 2 чашек кофе. Для большой семьи этого может быть недостаточно. Отдавать предпочтение лучше моделям, у которых рожки изготовлены из нержавеющей стали. Это позволит существенно увеличить эксплуатационный срок прибора.

Объем. Обычно объем прилагаемой в комплекте емкости колеблется в пределах 0,75 – 1,5 литров. У полупрофессиональных моделей объем резервуара может быть более 2 литров. Важно понимать, что чем больше объем, тем выше стоимость прибора и, соответственно, его размеры.

Функция приготовления капучино. Процесс создания капучино в рожковых моделях ручной. Важно, чтобы в наличии имелся капучинатор. В комплекте к большинству рожковых кофеварок прилагается классический капучинатор-панарелло. Его достаточно погрузить в прохладное молоко и взбивать до образования устойчивой густой пены.

Способ монтажа. По этому критерию рожковые кофеварки делятся на настольные и встраиваемые.

• Настольные модели представляют собой «самостоятельный» прибор, который при необходимости можно переставлять, переносить с места на место.
• Встраиваемые кофеварки «врезают» в кухонный шкаф. Такие модели идеально впитываются в интерьер кухни и не занимают много места.

Наличие дополнительного функционала. Функциональные возможности кофеварки могут быть существенно расширены благодаря дополнительным опциям.

• Световые индикаторы «уведомляют» о наличии воды в резервуаре и состоянии текущего процесса.
• Подогрев.
• Защитные функции предусматривают оснащение прибора паровым клапаном, который производит аварийное отключения прибора при возникновении аварийных/нештатных ситуаций.
• Раздвоенное сопло.
• Оснащение двумя помпами для одновременного приготовления капучино и эспрессо.
• Оснащение кнопкой «Стоп».
• Специальный лоток для сбора капель.

Рейтинг лучших рожковых кофеварок

Правила приготовления вкусного напитка

Как получить вкусный кофе, чтобы он не отличался от натурального?

Растворимый кофе нельзя заливать кипятком, иначе добавки и ароматизаторы под действием высокой температуры разрушаются, и напиток принимает неприятный привкус.

Готовить растворимый кофе просто. Насыпьте нужное количество в чашку (крепость зависит от индивидуальных предпочтений), по желанию добавьте сахар, залейте горячей водой.

Чтобы сделать кофе вкуснее, можно смешать гранулы с пряностями – гвоздикой, корицей, кардамоном, какао или анисом.

Если в чашку к гранулам добавить буквально ложечку воды, а затем растереть в бежевую массу, то после заваривания получится кофе с пенкой.

Любители молока всегда могут приготовить вкусный латте или капучино, а в жаркие дни отличным десертом будет кофе-гляссе. В высокий бокал налейте охлаждённый растворимый кофе и добавьте мороженое (в пропорции три к одному). Пить рекомендуется через трубочку.

Капсульные кофемашины

5. Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Компактная и недорогая кофемашина Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo оптимально подходит для дома. Небольшие размеры позволят разместить ее даже на маленькой кухне. Функционал устройства предельно прост, но при этом есть возможность регулировки крепости напитка и дозирования воды для маленьких и больших чашек. Предусмотрен поддон для сбора излишков воды, или случайно пролитого кофе. Машина предлагается в ярких и оригинальных цветовых решениях, благодаря чему сможет украсить интерьер любой кухни. Требует минимального ухода благодаря опции самоочистки от накипи, образующейся во время работы.

Преимущества:

• Бесшумная работа;
• Функция регулировки крепости;
• Доступная цена;
• Простой функционал.

Недостатки:

Среди недостатков многие пользователи указывают высокую стоимость капсул Tassimo в сравнении с аналогами.

4. Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo

Компактная кофемашина Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo приготавливает напиток из готовых кофейных капсул. Отличается оригинальным дизайном, свойственным для всей линейки данного производителя. Функционал максимально прост, достаточно установить капсулу и нажать на одну кнопку, чтобы получить готовый напиток. Подходит для приготовления эспрессо и капучино в зависимости от выбранных капсул. Поддерживает температуру воды. При длительном простое отключается от сети автоматически, переходя в экономный режим. Имеет функцию самостоятельной очистки емкости для воды от накипи.

Преимущества:

• Компактные размеры корпуса;
• Простота в управлении и качественное заваривание;
• Быстрое приготовление кофе, не требуется ждать нагрева воды;
• Конкурентоспособная цена.

Недостатки:

Небольшой объем емкости для воды.

3. Nespresso C30 Essenza Mini

Кофемашина Nespresso C30 Essenza Mini отличается стильным и лаконичным дизайном, украшающим кухню. Электронное управление режимами осуществляется при помощи клавиш на корпусе. Приготовление порции кофе происходит за одно нажатие. Регулируемый объем подачи воды, позволит подобрать размер порции исходя из емкости чашки. Предусмотрен отсек для хранения 6 отработанных капсул. Функция автоматического отключения через 12 минут после последней чашки позволит снизить расход электроэнергии и исключает преждевременную выработку ресурса. Количество оставшейся воды показывает специальный индикатор.

Преимущества:

• Компактный размер – подойдет для дома или офисного кабинета;
• Удобное управление, вкусный кофе на автомате;
• Приемлемая стоимость;
• Экономичный расход энергии.

Недостатки:

• Небольшой объем бака для воды – 0,5 л;
• Глянцевый корпус быстро собирает отпечатки пальцев.

2. De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE

Универсальная и небольшая по объемам кофемашина De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE оптимальна для дома или небольшого офиса. Подходит для приготовления латте, капучино, эспрессо, латте макиато с использование капсул. В комплекте идет ручной капучинатор. Управление механическое, простое и доступное в освоении. Есть индикатор уровня воды в баке, нагрев занимаем минимум времени. Предусмотрен отсек для отработанных капсул, поддон для сбора воды. Есть режим энергосбережения, в который машина переходит через 3 минуты после последнего использования.

Преимущества:

• Компактная, но производительная модель;
• Быстрый нагрев воды;
• Надежность благодаря простоте конструкции;
• Капучинатор для взбивания пенки в комплекте;
• Приемлемая цена.

Недостатки:

Некоторые пользователи ссылаются на шум во время работы.

1. De’Longhi Nespresso ENV 155

Удобная и современная кофемашина De’Longhi Nespresso ENV 155 отлично подходит для приготовления ароматного напитка. Управление механическое, простое и надежное. Предусмотрена возможность использования капсул 3 разных размеров и 5 размеров чашки с наибольшим объемом до 414 мл. в комплекте поддон для сбора воды. Есть отсек для хранения отработанных капсул. реализована система Vertuo, позволяющая автоматически выбирать режим готовки кофе при считывании штрих кода на поверхности капсулы. Это значительно повышает качество получаемых напитков, не требуя ручного управления режимами.

Преимущества:

• Большой бак для воды – 1,2 литра;
• Регулируемый объем подачи воды под чашку нужного размера;
• Подходит для капсул разного размера;
• Оснащена индикатором воды;
• Простое и понятное управление.

Недостатки:

Относительно высокая в своей категории стоимость, компенсируемая функционалом и качество работы.

На что обратить внимание при выборе

Сердце любой бытовой кофемашины – заварной механизм. Тут имеет значение расход кофе, предназначенного для заваривания напитка. Чем он шире, тем больше регулировок крепости выдает аппарат. С другой стороны, чем больше кофейного порошка вмешается в блок, тем крепче напиток приготовит гаджет. Главный фактор выбора следующий: заварочная группа не должна быть выполнена из дешевых полимеров. Это сразу сведет вкус дорогого зерна на нет.

Второй аспект – настройки и функции. На максимальные возможности рассчитывать сложно. Однако большинство брендов реализуют настройки температуры напитка, подачу пара и горячей воды. Абсолютное большинство бюджетной техники содержит простенький символьный или текстовый дисплей. Все это позволяет подружиться с машиной и приготовить хороший по качеству кофе прямо у себя дома.

Капсульные машины

Это наиболее простой по функциональным качествам вариант. Кофе для напитка заранее запечатан в специальные капсулы из фольги, сохраняющие аромат молотых зерен. Для приготовления напитка, достаточно вставить капсулу, нажать кнопку и подставить чашку. Горячая вода проходит через капсулу и на выходе, Вы получаете свежесваренный ароматный и вкусный напиток.

К преимуществам таких машин, можно отнести следующее:

• Простота приготовления кофе – не нужно контролировать процесс, правильная доза зерен уже отмерена, вода нагрета до нужной температуры;
• Компактный размер – отсутствие лишних деталей делает оборудование компактным, что удобно для домашнего использования;
• Приемлемая цена – относительно низкая стоимость также обусловлена отсутствием опций и дополнительных функций, что не сказывается на качестве получаемого эспрессо.

Таким образом, капсульные машины идеальны для тех, кто не хочет терять время, но желает пить по утрам правильно приготовленный кофе.

К недостаткам, можно отнести достаточно высокую стоимость капсул, что обусловлено сложностью их изготовления.

Siemens TE654319RW EQ.6 plus s400

Модель известного производителя, использование которой позволяет приготовить все популярные виды кофе и даже просто молочную пену. Размер порции регулируется с точностью до 10 мл, а максимальный объём чашки, которых кофемашина способна выдать сразу две, достигает 0,45 л.

Кофемашина Siemens TE654319RW EQ.6 plus s400 в рейтинге кофемашин

А среди других интересных особенностей – фильтр для регулировки жёсткости воды и варочный блок с минимальным количеством шарнирных механизмов, не требующий особого обслуживания. Количество степеней помола – целых 6, есть возможность установки индивидуальных настроек кофе и автоматического приготовления капучино.

• множество рецептов, возможность автоматического приготовления капучино и раздачи на 2 чашки;
• настройка времени старта, зашита от детей и автоматическое отключение при неиспользовании;
• 6 степеней помола, регулировка крепости, температуры и жёсткости воды;
• невысокий уровень шума;
• простое обслуживание варочного блока, за счёт минимального количества шарнирных механизмов.

• большой расход воды, который уходит на обслуживание кофемашины;
• отсутствии функции подогрева кофейной чашки.

NESPRESSO

Данная система разработана в Швейцарии по заказу компании Nestle. Начали производить эти машины еще в конце 80-х годов. Машины типа NESPRESSO первыми появились на нашем рынке и до сих пор удерживают лидирующие позиции.

Производитель предлагает более 20 видов капсул с разными видами напитка, в том числе и без кофеина. Сейчас это самый широкий выбор среди производителей капсул для кофе.

Стандартный эспрессо варится из 7-9 гр молотого кофе на одну кофейную чашку. В капсулах от Nestle содержится только 5 гр кофе, его высокое качество позволяет приготовить насыщенный и вкусный напиток даже из этого количества сырья.

Оборудование для этой системы изготавливают компании DeLonghi и Krups. Капсульная кофемашина Krups характеризуется высоким качеством сборки и футуристическим дизайном.

Если вы будете искать фото капсульной кофемашины, то в первых рядах увидите машины этого производителя. Также капсульные кофемашины nespresso характеризуются своей мощностью, они могут нагнетать давление до 19 бар, что сравнимо с мощностью кофе-станций в профессиональных кофейнях.

Помимо заводов Nestle, капсулы для их машин производят множество небольших компаний. Так что, если в фирменном отделе супермаркета или магазина техники «родных» капсул не нашлось, смело заказывайте в интернете альтернативные варианты.

Среди недостатков NESPRESSO можно назвать отсутствие в линейке продукции какао и горячего шоколада. Кофе с молоком доступно только в премиальной версии машин с капучинатором.

Кофемашина: особенности, преимущества и недостатки

Главное отличие кофемашины от кофеварки в том, что она полностью автоматизирует процесс варки кофе из натуральных зерен. За короткое время при минимальных усилиях можно приготовить различные виды напитка.

Основные узлы

Основными узлами кофемашин являются:

• встроенная кофемолка;
• отсеки для кофе и воды;
• емкость для отходов;
• капучинатор, работающий автоматически.

Основные функции кофемашины

В отличие от кофеварки, кофемашина способна выполнять намного больше функций. К ним относятся:

• перемол натуральных кофейных зерен;
• возможность установить самому крепость напитка и степень помола;
• возможность регулировки температуры воды для напитка;
• взбивание молочной пенки;
• автоматическое определение необходимого количества воды для заданного количества порций;
• подогрев чашек для кофе;
• автоматическая промывка прибора.

Управление

В отличие от кофеварок, в кофемашинах процесс более автоматизирован – здесь совсем исключено ручное управление аппаратом.

Управление в кофемашинах может быть полуавтоматическим или автоматическим. В первом случае, подразумевается участие человека – залить воду, отмерить необходимое количество зерен, включить и выключить прибор.

В случае с автоматическим управлением участие оператора минимально и сводится только к добавлению воды и зерен, нажатию пары кнопок. Все остальное автоматическая кофемашина делает сама. Такие приборы могут иметь большое количество вариантов приготовления кофе.

Принцип заваривания кофе

Напиток в кофемашинах готовится исключительно посредством проталкивания воды либо водяного пара через слой молотого кофе. Меняется только давление, которое составляет от 15 бар.

Рецепты

В кофемашинах можно готовить большое количество различных видов кофейных напитков:

• американо;
• эспрессо;
• лунго;
• ристретто;
• латте;
• макиато;
• капучино;
• флэтуайт.

Такое разнообразие недоступно многим кофеваркам.

Настройки

Благодаря расширенному функционалу в кофемашинах можно самостоятельно настраивать:

• Жесткость воды.
• Крепость и насыщенность кофе.
• Количество напитка в миллилитрах или чашках.
• Помол зерен.
• Подогрев чашек.
• Рецепт.

В более продвинутых моделях есть даже функции отложенного старта и возможность синхронизировать работу прибора с системой «умный дом». Все эти функции отсутствуют в кофеварках.

Цена

Бытовые кофемашины стоят приблизительно от 20 тысяч рублей. В таких машинах присутствует функция помола зерен, капучинатор и два носика.

Самые дорогие кофемашины могут стоит более 200 тысяч рублей. Зачастую такие приборы устанавливают в кофейнях и офисах.

На сегодня средняя стоимость хорошей бытовой кофемашины – 40-60 тысяч рублей.

Вкус готового напитка

В кофемашинах получается прекрасный эспрессо. Но далеко не все виды зерен можно использовать для приготовления кофе в таких приборах. Некоторые сорта имеют тонкий букет, который не будет чувствоваться после прохождения воды под большим давлением. В таком случае для того, чтобы ощутить все достоинства напитка лучше использовать кофеварку.

Преимущества и недостатки кофемашин

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что кофемашина обладает множеством преимуществ, среди которых:

• многофункциональность;
• автоматизированность;
• большой выбор рецептов кофе.

К недостаткам же можно отнести:

• Высокую стоимость и большие габариты.
• Кофемашины требуют ухода, который отнимает определенное количество времени. Необходимо постоянно очищать систему от накипи и менять фильтры. Это также приводит к определенным финансовым затратам.
• В случае поломки аппарата пробовать чинить его своими руками нецелесообразно. Вызов же мастера и ремонт также подразумевает денежные затраты.

Советы о том, как выбрать кофемашину, а также какую лучше купить, приводятся в популярном видео:

Как правильно выбрать кофемашину для домашнего пользования?

Первым делом необходимо определиться с напитками, которые будете пить, и, исходя из предпочтений, уже необходимо рассматривать модели, способные удовлетворить потребности. В частности, если предпочитаете молочные напитки, то не обойтись без капучинатора, но и они бывают разных видов. Для тех, кто не знает, как выбрать хорошую кофемашину для дома, мы предлагаем подробнее рассмотреть ключевые параметры:

Капучинатор – бывает автоматическим и ручным. При наличии первого варианта, необходимость в пользовательском труде сведена к минимуму. Автоматический капучинатор самостоятельно определяет, сколько необходимо молока для приготовления пенки (устройство самостоятельно взбивает и нагревает жидкость). Современные приборы также поддерживают регулировку плотности пенки и функцию самопромывки. Последняя опция является весьма полезной (не возникает привкуса скисшего молока) и удобной. Ручные капучинаторы предусматривают наличие определенного опыта для правильно взбивания пенки. Впрочем, со второй-третьей попытки большинство пользователей приспосабливаются. Хорошо, если в комплекте есть насадка панарелло, при помощи которой процесс существенно ускоряется.

Регулировка степени помола – незаменимая опция для зерновых моделей. Производители предлагают от 3 до 18 ступеней. И, невзирая на разные теории о всемирном маркетинговом заговоре, пренебрегать широким диапазоном регулировок не стоит. Дело в том, что помол непосредственно влияет на вкусовые качества напитка: слишком мелкий помол предусматривает наличие привкуса горечи, а очень крупный предполагает получение водянистого, а иногда и кисловатого кофе. Умелые пользователи спустя какое-то время начинают экспериментировать, меняя деления во время приготовления напитка.

Материал жерновов – для изготовления этой детали используют керамику или сталь. В первом случае можно рассчитывать на тихую работу техники, керамика не окисляет сырье, не пережигает зерна. Проблема в том, что материал слишком хрупкий, и при попадании даже мелкого мусора вместе с помолом, можно столкнуться с поломками. Сталь же не боится даже попадания мелких камушков, но такие жернова отличаются более высоким уровнем шума в работе и пережиганием зерен, что, собственно, не настолько ощутимо, как утверждают многие консультанты в магазины. Честно говоря, неискушенный пользователь вряд ли заметит разницу и вовсе.

Рабочее давление – чем выше, тем быстрее происходит экстракция вкуса/аромата, и тем быстрее можно приготовить любимый напиток. Вместе с тем, многие специалисты утверждают, что 15-20 Бар, заявленные в описании многих моделей – это лишь маркетинг, и фактически такие машины выдают значительно меньше. Так ли это? Судите сами… Стандарт для приготовления эспрессо на уровне 8-9 Бар. Меньше этого показателя не хватает, чтобы выдавить из зерен эфирные масла, хоть бы какой горячей была вода. Тем не менее, рекордные показатели на уровне 20 Бар то же вызывают сомнения. Дело в том, что при таких показателях, кофе будет выходить настолько быстро, что вряд ли удастся экстрагировать аромат. Следовательно, лучше ориентироваться на модели с оптимальными показателями, учитывая необходимую норму для приготовления напитка.

Управление – речь идет о дисплее, индикации и органах управления. Сказать однозначно, что лучше кнопки или сенсоры – крайне сложно, так как это дело вкуса

Что действительно важно, так это экран с графическим или текстовым оформлением. Желательно, чтобы он имел защиту от пара, который следует от рожка, и не запотевал.

Советы по выбору кофемашины от экспертов

В этом разделе нашей публикации мы тезисами собрали важные рекомендации от экспертов разных каналов и порталов:

• удобно, если машинка поддерживает возможность регулировки кофе, нагрев воды, и запоминает показатели для дальнейшей эксплуатации;
• съемный заварной механизм лучше, так как это позволяет самостоятельно чистить деталь. В случае целостности гидросистемы, приходится прибегать к использованию специальных чистящих таблеток, что предполагает дополнительные затраты;
• подогрев кружек и стаканов – полезная функция для настоящих ценителей ароматного кофе,
• программы автоматической чистки – хорошо, если реализована автоочистка от накипи, молока и масел;
• возможность подачи кофе для чашек разного размера.

Стоит добавить, что продвинутые модели могут также поддерживать дистанционное управление со смартфона. Стоит ли переплачивать за это продвинутую функцию – решать только Вам!

Виды кофемашин и кофеварок для дома

Виды кофемашин

Обзор кофемашин и кофеварок для дома даёт полное представление о каждой модели. Но до того, как приступать к выбору, необходимо сначала изучить классификацию устройств для приготовления бодрящего напитка.

Рожковая

Довольно распространённые и недорогие машины. Они готовят кофе под давлением, спрессовывая засыпанное сырьё. Чаще всего давление составляет 10-15 бар.

Рожковые машины не отличаются функциональностью. С их помощью делают в основном эспрессо, но на его основе быстро получаются другие напитки.

Капельная

Очень популярный когда-то вид кофеварок не теряет актуальности и сейчас. Принцип работы устройства прост:

• вода нагревается и проходит через фильтр;
• стекает на молотые зёрна;
• по капле наполняет колбу.

В итоге за короткое время получается крепкий чёрный кофе.

Капсульная

Это один из самых востребованных сегодня вариантов для дома. По принципу действия он схож с рожковой машиной за одним исключением – кофе закладывается в виде специальных капсул. Они продаются в магазинах наборами.

Мыть устройство капсульного типа легче, чем остальные. Кофе в нём получается вкусным, а в зависимости от капсул каждый может подобрать подходящий вариант.

Гейзерная

Дешёвые и простые модели, которые идеально подходят для дома. Их конструктивная особенность заключается в подаче воды – она поднимается снизу в кипящем состоянии, постепенно заливая отсек с сырьём. Готовый напиток сливается в колбу.

Объём подобных устройств небольшой. С их помощью делают эспрессо и американо.

Комбинированная

Модели, приобретающиеся в основном для заведений общественного питания. Они предназначены для приготовления сразу нескольких чашек напитка. Процесс может быть последовательным или одновременным.

Кофемашины этого типа часто оснащаются устройством для перемолки зёрен. Работают они на разном сырье: зёрна, прессованный кофе, молотый.

Автоматическая

Один из самых дорогих вариантов с широким функционалом. Он дополнительно оснащается капучинатором, кофемолкой и не только. Кофемашина оснащена разными насадками, благодаря которым получается готовить разные напитки:

• эспрессо;
• капучино;
• латте и т.д.

3 Delonghi Nespresso Pixie

Третье место в рейтинге капсульных кофемашин для дома занимает модель Delonghi Nespresso Pixie. Это достаточно качественный итальянский аппарат, с функцией автоотключения и автоматической декальцинацией. Декальцинация служит для удаления остатков накипи, что значительно упрощает уход за техникой. Особенностью аппарата также является наличие специального контейнера для отходов – это избавляет пользователя от необходимости удалять отработанный кофе после приготовления каждой чашки. Контейнера хватает примерно на 30 порций. Почти все пользователи отзываются о высоком качестве капсул Nespresso, которые применяются в Nespresso Pixie.

Единственный существенный недостаток Delonghi Nespresso Pixie – высокая цена. В прочем, за качество и удобство приходится платить. А ведь именно по удобству пользования данная модель одна из лучших среди конкурентов в своем ценовом сегменте.

Достоинства

• Компактные размеры
• Вкусный кофе Nespresso
• Быстро готовит кофе
• Удобная в использовании и обслуживании

Недостатки

• Дорогие капсулы
• Высокая цена кофемашины
• Несколько шумновата

Самые известные бренды кофемашин находятся в Италии и Германии. Это компании «Saeco» (Италия), «Delonghi» (Италия), «Bosch» (Германия), «Melitta» (Германия) и «Krups» (Германия). Также большой популярностью пользуются кофемашины «Jura» (Швейцария), «Philips» (Нидерланды) и бюджетные модели российского-китайского бренда «VITEK».

Наименование компании	Страна	Дата основания компании, год	Главные достоинства кофемашин
Saeco	Италия	1976	Качество напитка, богатый функционал, тихая работа
Delonghi	Италия	1902	Высокая производительность, надежность, лучший функционал и технические характеристики
Bosch	Германия	1861	Дизайн, удобное управление, качество напитка, доступная цена
Jura	Швейцария	1931	Дизайн, повышенный функционал, качество сборки, производительность, качество напитка
Krups	Германия	1920	Качество материалов, компактность и функционал
Philips	Нидерланды	1891	Удобное обслуживание, компактность
VITEK	Россия (Китай)	2000	Самые бюджетные кофемашины
Melitta	Германия	1908	Стильный и современный дизайн, эргономичность, легкое обслуживание, качество сборки
WMF	Германия	1853	Профессиональное оборудование, немецкое качество

Сравним модели

Модель	Тип используемого кофе	Мощность, Вт	Объем, л	Тип напитка	Цена, руб.
	капсулы	1310	0.6	лунго, эспрессо	4990
	капсулы	1500	0.6	капучино, эспрессо	3750
	капсулы	1300	0.8	капучино, латте макиато, эспрессо	4440
	молотый / чалды	1100	1	капучино, эспрессо	9230
	молотый	1460	1.1	капучино, эспрессо	18800
	молотый	1000	1.4	американо, капучино, латте макиато, эспрессо	10680
	молотый / зерновой	1450	1.8	капучино, эспрессо	23970
	молотый / зерновой	1800	2.5	американо, капучино, латте, эспрессо	24400
	зерновой	1400	1	капучино, эспрессо	18190
	молотый / зерновой	1350	1.8	капучино, эспрессо	39990
	зерновой	1850	2.5	американо, капучино, латте макиато, ристретто, эспрессо	29990
	зерновой	1850	1.8	капучино, лунго, эспрессо	22660
	молотый / зерновой	1450	1.8	капучино, эспрессо	39990
	молотый / зерновой	230	1.8	капучино, эспрессо	35900
	зерновой	1400	1.2	американо, эспрессо	27050

Какую кофемашину лучше выбрать

При выборе кофемашины нужно учитывать, зачем вы собираетесь купить устройство в целом. Для регулярных домашних вечеров с кофе подойдут рожковые или капсульные аппараты, отличающиеся особой простотой управления. Для установки в рабочих условиях или в кафе лучше выбрать специальные офисные модели. Они характеризуются значительной мощностью и относительной долговечностью. Конечно, у них более скудное меню, но даже оно может удовлетворить стандартные запросы людей. Однако учитывать надо не только характеристики конкретной модели, но и особенности производителя. Запоминать столько информации по-настоящему трудно. Именно для этого и созданы подобные рейтинги кофемашин.

12 лучших телевизоров 43 дюйма – Рейтинг 2021 года

15 лучших цветных принтеров

16 лучших телевизоров – Рейтинг 2021 года

12 лучших телевизоров 32 дюйма – Рейтинг 2021 года

12 лучших телевизоров 40 дюймов – Рейтинг 2021 года

10 лучших телевизоров 50 дюймов – Рейтинг 2021 года

15 лучших лазерных принтеров

15 лучших телевизоров 55 дюймов – Рейтинг 2021 года

15 лучших ноутбуков для учебы

15 лучших игровых ноутбуков

15 лучших струйных принтеров

12 лучших графических планшетов

Сравнительная таблица

		Оценка	Приготовление капучино	Объем	Управление
1	Jura E8	4.33/5	есть, автоматическое приготовление	1.9 л	сенсорное	Подробнее
2	De’Longhi ECAM 23.460	4.33/5	есть, автоматическое приготовление	1.8 л	электронное	Подробнее
3	Saeco PicoBaristo Deluxe SM5570	4/5	есть, автоматическое приготовление	1.7 л	сенсорное	Подробнее
4	De’Longhi ECAM 350.15.B Dinamica	4.33/5	есть, автоматическое приготовление	1.8 л	сенсорное	Подробнее
5	Nivona CafeRomatica 779	4/5	есть, автоматическое приготовление	2.2 л	электронное	Подробнее
6	Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk	3/5	есть, автоматическое приготовление	1.2 л	механическое	Подробнее

Советую также посмотреть рейтинг лучших капсульных кофемашин. Там много интересных и недорогих моделей.

Лучшие модели среднего класса

В данную категорию входят кофемашинки с оптимальным соотношением цены и качества. К особенностям подобных моделей можно отнести высокую мощность, широкий набор дополнительных функций и впечатляющую вместительность.

#3De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.BОценка редакции:4.2/5

Рейтинг открывает серьезная установка для варки кофе, которую можно использовать как в домашних, так и офисных условиях. Ключевой особенностью модели является возможность приготовления 4 видов напитка – американо, лунго, эспрессо и доппио. В процессе варки пользователь может самостоятельно регулировать температуру и крепость продукта.

Также стоит отметить, что в устройство поддерживает режим одновременной готовки нескольких чашек.  К конструкционным достоинствам относится встроенный капучинатор, позволяющий варить пенные напитки. Еще одной особенностью является дисплей с яркой подсветкой и сенсорная панель управления.

ПлюсыБесшумность работыПростота эксплуатацииЧувствительная сенсорная панельСтильный дизайнВысокая производительностьМинусыГромоздкость и большой весМаркий корпус#2Saeco Lirika One Touch CappuccinoОценка редакции:4.5/5

Второе место занимает высококлассная модель, оборудованная керамическими жерновами и износостойкой кофемолкой. К конструкционным особенностям устройства можно отнести раздвоенный диспенсер, предназначенный для одновременного разлива нескольких чашек

Также стоит обратить внимание на систему предварительного смачивания и эффективный капучинатор

Что касается функциональных достоинств, пользователю предоставляется возможность программирования крепости напитка и выбора объема готовых порций. Еще одна особенность – наличие продвинутой кофемолки емкостью 500 г, в которой поддерживается регулировка степени помола. Для сбора капель в нижней части корпуса предусмотрен лоток.

ПлюсыМожно разливать одновременно на две чашкиВпечатляющая вместительность бакаЕсть капучинаторПозволяет готовить ристретоЕсть контроль крепости кофеМинусыБольшой весВысокий уровень шума#1Melitta Caffeo Solo&MilkОценка редакции:4.9/5Мощный прибор для варки зернового кофе

Победитель рейтинга завоевал свое место благодаря высокой скорости приготовления и впечатляющему качеству сборки. Главной задачей данного устройства является обработка и приготовление зернового кофе. В конструкции предусмотрен соответствующий отсек, в который помещается около 125 г сырья. Для нагрева жидкости используется термоблок, что благоприятно влияет на потребление энергии.

К ключевым особенностям можно отнести практически идеальное приготовление эспрессо, которое отличается максимально насыщенным вкусом и стойкой пенкой. Для любителей более мягких напитков в приборе предусмотрен капучинатор. Однако для работы с данным элементом необходимо обладать специальными навыками.

ПлюсыПоддерживается функция автоматической очисткиВпечатляющая мощностьВместительный резервуарПоддержка технологий Caffeo и SoloПредусмотрен регулятор жесткости водыПодходит для приготовления зернового кофеМинусыМало степеней помолаИсключительно для опытных пользователей

Характеристики	De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.B	Saeco Lirika One Touch Cappuccino	Melitta Caffeo Solo&Milk
Мощность, кВт	1,4	1,8	1,4
Объем кофейника, л	1,8	2,5	1,2
Используемый кофе	Молотый, зерновой	Зерновой	Зерновой
Автоотключение	Нет	Есть	Есть
Материал корпуса	Пластик	Пластик	Пластик
Габариты, см	24x43x35	22x38x45	20x33x46
Вес, кг	9,5	8	8,3
Цена, руб.	От 34 000	От 42 000	От 32 000

Типы кофемашин

Какого бы качества не были кофейные зерна, создание прекрасного кофе во многом определяется наличием профессионального оборудования. Хотя многие стремятся применять альтернативные способы заваривания кофе, классический метод в кофемашине остается неизменным для любого заведения. Все виды данного оборудования можно подразделить на такие виды:

• Рожковые;
• Капсульные;
• Чалдовые;
• Эспрессо-комбайны;
• Автоматические.

Рожковое оборудование часто представляется в виде кофеварок. Утрамбовка молотого кофе в рожковых изделиях является настоящим искусством. Слишком спрессованное сырье сделает напиток горьким, маслянистым. Когда утрамбовка произведена недостаточно плотно, получаемый продукт будет жидким и безвкусным.

Чалдовые кофемашины являются одной из разновидностей устройств рожкового типа. Отличием выступает только конструкция рожка. Напиток, получаемый в этом оборудовании, получается насыщенным, ароматным, крепким. В качестве бумажного элемента в таком изделии используется отбеленная кислородом целлюлоза.

Капсульное оборудование получило широкое распространение благодаря доступной стоимости, возможности подбора капсул с различными сортами и вкусом кофе. Такие изделия можно применять дома или в офисе.

Эспрессо-комбайны представляют собой полуавтоматический агрегат, сочетающий принцип рожкового типа и встроенную кофемолку. Такое оборудование часто применяется в ресторанах, барах, кофейных заведениях со средним уровнем проходимости или дома. Для приготовления напитка можно применять зерновое или молотое сырье. После каждой готовки напитка требуется тщательно промывать холдер. Автоматическое оборудование выполняет все требуемые функции самостоятельно. Для запуска требуется только долить воды, засыпать кофейные зерна и нажать соответствующую кнопку.